Politique de confidentialité

Collecte des informations personnelles

Nous collectons uniquement les données personnelles strictement nécessaires au bon fonctionnement de nos services de restauration gastronomique et d'organisation de soirées poker offline sociales, sans enjeu financier ni pratique de jeu d'argent. Ces données sont recueillies de manière loyale et transparente, directement auprès de vous.

Dans le cadre de nos activités, les informations suivantes peuvent être collectées :

• Données d'identité : nom, prénom, civilité
• Coordonnées de contact : adresse e-mail, numéro de téléphone, adresse postale le cas échéant
• Informations de réservation : date et heure souhaitées, nombre de convives, préférences de table, participation éventuelle aux soirées poker offline (strictement ludiques)
• Informations relatives à votre expérience : préférences culinaires, allergies ou restrictions alimentaires, souhaits particuliers de service
• Données de navigation sur le site : pages consultées, actions réalisées, temps de visite, sous réserve de votre consentement pour les cookies non essentiels
• Données échangées via nos formulaires en ligne : demandes spéciales, questions, retours d'expérience

Nous ne collectons pas de données sensibles au sens du RGPD (telles que l'origine raciale ou ethnique, les opinions politiques, les convictions religieuses ou philosophiques, etc.), ni de données bancaires directement sur ce site. Les paiements éventuellement associés à vos consommations au restaurant sont traités par des prestataires de services de paiement sécurisés, disposant de leurs propres politiques de confidentialité.

Utilisation des données collectées

Les données personnelles que nous collectons sont utilisées exclusivement dans le cadre de la relation qui nous lie à vous en tant que client ou visiteur, afin de garantir une expérience gastronomique et sociale fluide, personnalisée et conforme à vos attentes.

Plus précisément, vos informations peuvent être utilisées pour les finalités suivantes :

• Gestion des réservations de table au restaurant et, le cas échéant, de votre participation aux soirées poker offline à caractère purement récréatif
• Confirmation, modification et suivi de vos réservations, par e-mail ou par téléphone
• Préparation du service : prise en compte de vos préférences culinaires, allergies, contraintes de temps et attentes particulières
• Communication d'informations pratiques concernant votre venue (horaires, accès, organisation des espaces, rappel du caractère non financier des soirées poker offline)
• Réponse à vos demandes adressées via le formulaire de contact ou par tout autre moyen de communication
• Amélioration continue de notre site et de nos services, y compris l'optimisation de l'ergonomie, des contenus éditoriaux et de la fluidité du parcours de réservation
• Envoi, avec votre consentement lorsque la loi l'exige, d'informations sur nos actualités, menus saisonniers, événements privés ou expériences VIP susceptibles de vous intéresser
• Respect de nos obligations légales, réglementaires ou administratives, notamment en matière de facturation et de comptabilité

En aucun cas vos données ne sont utilisées pour organiser ou promouvoir des jeux d'argent ou de hasard. Nos soirées poker offline se déroulent exclusivement avec des jetons symboliques sans valeur monétaire, sans mise d'argent réel et sans gains financiers.

Partage et confidentialité des données

Nous accordons une importance essentielle à la confidentialité de vos données personnelles. Celles-ci ne sont jamais vendues à des tiers. Le partage de vos informations reste limité, encadré et justifié par des besoins strictement opérationnels ou légaux.

Vos données peuvent être communiquées aux destinataires suivants :

• Notre équipe interne, notamment le personnel en charge des réservations, de l'accueil et du service en salle, dans la stricte mesure nécessaire à la préparation et à la réalisation de votre expérience au restaurant et des soirées poker offline sociales
• Nos prestataires techniques et partenaires de confiance (hébergeur du site, outils de gestion des réservations, solutions d'envoi d'e-mails transactionnels), soumis à des obligations contractuelles strictes de confidentialité et de sécurité
• Le cas échéant, les plateformes de réservation tierces par lesquelles vous effectuez une demande de table, selon leurs propres politiques de confidentialité auxquelles vous consentez directement
• Les autorités administratives, judiciaires ou légales, uniquement lorsque la loi l'exige ou pour la défense de nos droits, dans le respect des procédures applicables

Lorsque nos prestataires sont situés en dehors de l'Union européenne, nous veillons à ce que des garanties appropriées soient mises en place, conformément au RGPD (clauses contractuelles types ou mécanismes équivalents).

Nous limitons strictement l'accès aux données personnelles aux seules personnes et entités qui en ont besoin pour remplir leurs missions, et nous nous assurons que ces destinataires respectent des standards élevés de sécurité et de confidentialité.

Cookies et technologies de suivi

Lors de votre navigation sur le site https://guideurbainfr.com, des cookies et technologies similaires peuvent être déposés sur votre terminal (ordinateur, tablette, smartphone), sous réserve de vos choix et des paramètres que vous avez définis.

Un cookie est un petit fichier texte enregistré sur votre appareil, permettant de mémoriser certaines informations relatives à votre visite, afin d'améliorer votre expérience ou de mesurer l'audience du site.

Nous pouvons utiliser différents types de cookies :

• Cookies strictement nécessaires : indispensables au fonctionnement du site et à la fourniture des fonctionnalités de base (navigation, accès aux pages sécurisées, gestion des préférences techniques). Ils ne peuvent pas être désactivés via notre interface de gestion des cookies.
• Cookies de préférence et de confort : permettant de mémoriser vos choix (langue, données de formulaire pré-remplies, préférences d'affichage) afin de rendre votre navigation plus fluide et personnalisée.
• Cookies de mesure d'audience et de performance : utilisés pour analyser la fréquentation du site, comprendre l'utilisation des différentes rubriques, améliorer nos contenus éditoriaux et l'ergonomie globale. Ces cookies ne sont déposés qu'avec votre consentement préalable, lorsqu'ils ne sont pas strictement anonymisés.
• Cookies liés aux réseaux sociaux : susceptibles de faciliter le partage de nos contenus sur des plateformes tierces et de permettre aux utilisateurs connectés à ces réseaux d'interagir avec certaines fonctionnalités sociales, sous réserve de vos choix.

Lors de votre première visite, un bandeau ou une interface de gestion des cookies vous permet de choisir les catégories de cookies que vous acceptez ou refusez, en dehors des cookies strictement nécessaires. Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences en matière de cookies en accédant de nouveau à ce module, ou via les paramètres de votre navigateur.

La plupart des navigateurs vous offrent également la possibilité de bloquer tout ou partie des cookies, d'être informé en cas de dépôt, ou de supprimer ceux déjà enregistrés. Le refus de certains cookies peut toutefois affecter la qualité de votre expérience de navigation ou l'accès à certaines fonctionnalités.

Sécurité et conservation des données

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données personnelles contre toute destruction accidentelle ou illicite, perte, altération, divulgation ou accès non autorisé.

Ces mesures incluent notamment :

• L'hébergement du site et des données associées auprès de prestataires reconnus, disposant de systèmes de sécurité conformes aux bonnes pratiques du secteur
• Le contrôle des accès aux données au sein de notre organisation, limité aux seules personnes habilitées et sensibilisées à la confidentialité
• La sécurisation des échanges via des protocoles chiffrés lorsque cela est pertinent
• La mise à jour régulière de nos outils et environnements techniques pour prévenir les vulnérabilités

Nous conservons vos données personnelles pendant la durée strictement nécessaire aux finalités poursuivies, augmentée le cas échéant des délais de prescription légale ou des obligations de conservation imposées par la réglementation française ou européenne.

À titre indicatif :

• Les données relatives aux réservations sont conservées pendant la durée de la relation commerciale, puis archivées pendant une période pouvant aller jusqu'à cinq (5) ans à compter de votre dernière visite, sauf obligation légale plus longue
• Les pièces comptables et données associées peuvent être conservées pendant dix (10) ans, conformément à la réglementation applicable
• Les données utilisées à des fins de communication ou de prospection (par exemple pour vous informer de nos menus ou événements) sont conservées jusqu'à votre désinscription ou jusqu'à trois (3) ans après le dernier contact émanant de votre part

Au terme des durées de conservation, vos données sont supprimées ou anonymisées de manière irréversible, sauf obligation légale de conservation supplémentaire.

Droits des utilisateurs (RGPD)

Conformément à la législation française et européenne en vigueur, et en particulier au Règlement général sur la protection des données (RGPD), vous disposez de plusieurs droits concernant vos données personnelles que nous traitons.

Vous pouvez ainsi exercer les droits suivants, dans les limites prévues par les textes applicables :

• Droit d'accès : obtenir la confirmation que des données vous concernant sont ou ne sont pas traitées, et accéder auxdites données ainsi qu'à l'ensemble des informations relatives à leur traitement
• Droit de rectification : demander la correction de données inexactes ou incomplètes vous concernant, afin qu'elles soient mises à jour
• Droit d'effacement (« droit à l'oubli ») : solliciter la suppression de vos données personnelles lorsque leur conservation n'est plus nécessaire au regard des finalités pour lesquelles elles ont été collectées ou lorsque vous retirez votre consentement, sous réserve de nos obligations légales de conservation
• Droit à la limitation du traitement : obtenir la suspension temporaire de tout ou partie du traitement de vos données dans certaines situations prévues par la loi
• Droit d'opposition : vous opposer, pour des raisons tenant à votre situation particulière, au traitement de vos données lorsque celui-ci est fondé sur notre intérêt légitime, ainsi qu'à tout moment au traitement de vos données à des fins de prospection
• Droit à la portabilité : recevoir les données personnelles que vous nous avez fournies, dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine, et les transmettre à un autre responsable de traitement lorsque cela est techniquement possible
• Droit de retirer votre consentement : lorsque le traitement est fondé sur votre consentement, vous pouvez le retirer à tout moment, sans remettre en cause la licéité des traitements effectués antérieurement

Pour exercer vos droits, il vous suffit de nous adresser une demande selon les modalités décrites dans la section « Contact et réclamations » ci-dessous. Nous pourrons être amenés à vous demander des informations complémentaires afin de vérifier votre identité, notamment en cas de doute raisonnable.

Nous nous engageons à répondre à vos demandes dans les meilleurs délais et au plus tard dans le délai d'un (1) mois à compter de leur réception, prorogeable de deux (2) mois en cas de complexité ou de nombre important de demandes, conformément aux textes en vigueur.

Contact et réclamations

Si vous avez des questions concernant la présente politique de confidentialité, la manière dont nous traitons vos données personnelles ou, plus largement, la conformité de nos pratiques à la réglementation française et européenne, vous pouvez nous contacter à tout moment.

Pour exercer vos droits (accès, rectification, suppression, opposition, limitation, portabilité, retrait du consentement) ou pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez nous adresser un message via notre page de contact dédiée :

Accéder à la page Contact

Votre demande doit préciser, dans la mesure du possible, l'objet de votre requête, la nature du ou des droits que vous souhaitez exercer et l'adresse e-mail à laquelle nous pouvons vous répondre. Nous pourrons, le cas échéant, vous demander un justificatif d'identité afin de sécuriser le traitement de votre demande.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés ou que le traitement réalisé ne se conforme pas aux exigences légales et réglementaires, vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de l'autorité de contrôle compétente, et notamment auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) en France.

Nous restons pleinement engagés à faire évoluer nos pratiques pour garantir un niveau de protection des données personnelles à la hauteur de l'expérience gastronomique, sociale et non financière que nous proposons au sein de notre établissement.